不同品类的饮用水之间的争斗由来已久，最近又出来一个新瓜。某公司雇主接收媒体采访的本领说，我方出产的结拜水偶尔喝没事，弥远喝一定会有问题。成果一位科普博主反手就举报给了企业场所地的阛阓监管部门，举报其居品涉嫌危害公众健康

吃瓜很兴致，但到底雇主说的话有莫得兴致呢？所谓结拜水不可常喝，无非是说它内部莫得矿物资。我不妨以钾为例，作念一个模拟测算。

1、东谈主每天摄入的钾（3-4克）仅为体内钾“库存”的2%傍边。这2%不错息争为补充拉屎、撒尿、流汗、流泪、流鼻涕等等流失的量，动态均衡。

2、东谈主每天摄入的钾绝大多数来自于食物而非饮水。比如一口米饭（15克）粗拙含有7毫克钾，米饭还不是高钾食物（果蔬、坚果、肉类）。而某瓶装饮用水的钾含量约0.2毫克/瓶，也等于喝35瓶相配于一口米饭。

3、血钾的正常值鸿沟是137-215毫克/升，粗莽计较，浓度相配于某瓶装饮用水的400倍傍边。成东谈主血液量粗拙5升，是以成东谈主血液中的钾相配于4000瓶某品牌瓶装饮用水。而东谈主体内的钾约有98%储存在细胞内，血中的钾只好0.3%傍边。

转头起来等于，除了无数流失电解质的场景（如高强度携带、高温功课、急性泻肚等），平时东谈主喝什么水皆不错。水里的其他矿物资，如钙、镁、钠等等，也不错作念近似的测算，倍率可能有各别，但最终论断大同小异。喝水等于喝水，水居品的细分仅仅交易需要，和健康真没多大干系。

至于那位雇主的言论，我打个形象的比喻：对东谈主体体液缓冲系统来讲，就像东海里扔了个石子，但他却吓唬你说要水漫金山。这话要是用来漫骂别东谈主家的居品倒也见怪不怪，黑我方的居品这样用劲，我确切不睬解。

（网图侵删）

©饮食参考

饮食参考

解锁厚味里的巧妙

钟凯 博士

资深食物科普段子手果壳网科学参谋人中华迂腐医学会健康传播分会常委

用专科的作风和敬业精神传播真知

用瞻仰幽默的谈话点亮健康之路

原创科普 良心品性 值得领有